ビンボー家の食卓

イキナリだが、我が家の台所は寒い！

陽が当たらないうえ、板敷きなので
（フローリングというようなオシャレなシロモノではない。）
冬場の台所は極寒の地と化すのだ。

こんな殺人的に寒い台所に立つのは勇気がいる。
間違ってもスカートなんぞで立とうものなら、
即座に凍死である。

なので、

冬場になると、極力台所に立つのを避けるため、
夕飯の支度も朝から取り掛かる事がある。

と、言う訳で、今日も早々に済ませてしまいました。
これで夜は作り置きしたメニューを温めるだけでＯＫです！

しかし、

今日のメニューのビンボー臭ぇことといったら・・・

先週の土曜日にデコちゃんの実家から野菜が届きました。
アタシの実家からも野菜が届きました。

とっても有り難いことなんですがね、
我が家には今、大根と白菜がアホほどあります！
毎日、大根＆白菜のローテーションです。

で、

今日は大根の番なんですね。

大根のフルコースです。

大根、厚揚げ、コンニャク、牛スジの煮込み。

そして、大根なます、大根の皮のきんぴら、大根葉の炒め物。

これに、デコちゃんの実家でもらった沢庵です。

暴動が起きそうです！

「肉を喰わせろ！」

と、暴れる輩が出るに違いありません。（それは娘）

ちなみに、

昨日は白菜の煮物、塩ジャケ、大根の味噌汁でした。

おそらく明日は、
白菜＆大根の鍋ものが妥当なセンでしょう。

ところで、

デコちゃんが白菜を二玉、漬物にしてくれました。
デコちゃんの漬物はオソロシク美味です。

白菜に塩をふって、重石を乗せるだけなのに。

ついでに言うと、

実家のおかんの作る
「おにぎり」と「ハンバーグ」もオソロシク美味です。

アタシが思うに、

年寄りの手の平からは、
何らかの「うま味エキス」が出ているのではなかろうか・・・

そうとしか考えられない旨さです。

酢かよっ！

「さまぁ～ず」の三村みたいなカンジで言ってみてください。

「酢かよっ！」・・・ってね。

何が「酢かよっ！」・・・かと申しますと・・・

デコちゃんの許しを得て
昨日、台所を片付けたんです。
台所でハバをきかせてる「うぞうむぞう」どもをね。

梅を食い尽くして紫蘇の葉しか残ってない「梅干の残骸」・・・

捨てました！
３瓶もありましたよ！デコちゃんが漬けたものです。

ハチミツにレモン？・・・を漬けてるんだろう（多分。色変わってるし。）
ナゾのハチミツ漬け。・・・

捨てました！
・・・んなモン食えるかいっ！色変わっとんねん！

それから・・・おや？これは何だい？

瓶の中にあるのは琥珀色のナゾの液体・・・

「お義母さん、これナニ？」・・・恐る恐る聞いてみました。

「あ～、コレ。多分、梅酒じゃねんか？アンタ、飲んでみられ。」
えぇ！アタシがですかい？
（デコちゃん、アンタが飲んだらどないや！）
って思ったけど、言えやしないので飲みましたよ。

・・・ナルホド・・・旨い！・・・やっぱ梅酒か？

「お義母さん、梅酒みたいじゃわ。」
って言うと、
「そうじゃろ。これは勿体ねぇ！アンタ、飲まれ。」
と、きたもんだ。

まあ、いいけどね。旨いから。

デコちゃんは、
「私はおえん。何をやっても中途半端じゃ。
このレモンも漬けたけど食べもせんかったな。
ホンマ、私はおえん。」
と、反省しきり。

（ほんまやでぇ！アンタは中途半端じゃ！）
って思ったけど、言えやしない。

デコちゃんから譲り受けた梅酒は、
風呂上りにでもチビリチビリ飲むことにしよう。

そう思い、二日間ほど飲んでみました。

・・・でも、酔わないの。
不思議です。
アタシはお酒が弱いのに・・・
もしかして強くなったんかしら？

今日は、思いきってグラスに並々注いで、
氷を浮かべて飲んでみました！
（やるじゃん！この飲んべえめ！）

まてよ・・・なんか酸っぱい・・・

これは、もしや・・・何年か前にアタシが漬けた「梅酢」では・・・

そうだよ！そうに違いねぇ！

「酢かよっ！」、酔うわけねぇじゃん！

ﾎﾎﾎ・・・中途半端はアタシでした・・・

アタシも気付けよっ！酸っぱいじゃん！アホかっ！
ﾎﾎﾎ！ｵﾎﾎﾎﾎ！

さて・・・気を取り直して・・・

ＰＯＫＩ家の夕食、どどぉ～んと二日分！

タケノコ入り「五目御飯」。
（冷凍の枝豆がポイント。彩りいいでしょ？）
タケノコと豚バラの甘辛炒め。
（まだたんまりあるのよ、タケノコ）

鯵の干物と、タケノコ入りきのこ豚汁。
蕗の卵とじ（これ、大好き！）。

・・・「梅酢」は明日も飲みます。
水で割ってね。
だって酸っぱいもん。
あぁ・・・でもお酢は体にいいよね・・・

ってか・・・気付けよ！

タケノコ地獄！

デコちゃんもアタシも無類のタケノコ好きだ。
タケノコが出始めると、ついつい買ってしまう。
タケノコはおいしい！
煮付けにしたり天麩羅、木の芽和え、タケノコご飯、ｅｔｃ・・・
どう料理してもウマイ！
（しかし、娘はタケノコが嫌いだ）

そんなに好きなタケノコではあるが、
去年は地獄を見たのだ・・・

・・・近所の方からタケノコを頂いた。
早速、湯がいてその日の夕食のメニューにした。
アタシとデコちゃんは、ホクホク顔でタケノコをたらふく喰らい、
「タケノコはおいしいなぁ～！」と、言い合った。

たらふく喰らったにもかかわらず、
タケノコはまだたくさんあった。
アタシは、（まだまだタケノコ料理が食べられるぞ！）
と、ウハウハだった。

毎日、食卓にタケノコが登場する。
ウマイ！ウマイ！タケノコはウマイ！
来る日も来る日もタケノコを食べ続けた。

さすがに、もうそろそろタケノコは飽きたな・・・
そう思い始めた頃、またもやタケノコを頂いた。
しかも、大量に・・・

アタシはちょっとひるんだ。
（もう、タケノコはええから、ほかの物をくれ！）
そんな思いが脳裏をかすめた。
デコちゃんも「少し飽きたな・・・」
と、言い始めた。

しかし、そのタケノコを食べ終わらないうちに、
またまた大量のタケノコが我が家にやって来た。
・・・デコちゃんの顔は引きつっていた・・・

タケノコは湯がいて水につけ、冷蔵庫で保存する。
毎日水を変えると、日持ちがする。
冷蔵庫を開けると、タケノコがそこにある。
イヤでも目に入る。
・・・タケノコなんてもう見たくない・・・

アタシは誰かにタケノコをあげたいと思っていたが、
デコちゃんが貰った物なので、勝手にあげるわけにはいかない。

やはり、このまま食べ続けるしかないのか・・・

アタシはタケノコを冷凍保存出来ないかと、
ネットで調べてみることにした。
栗などは皮をむいて冷凍しておけば、
いつまでももつからだ。

だが・・・
タケノコは繊維が多い為、冷凍には向かないらしい。
アタシは心底落胆したが、ほかに保存方法はないものかと調べてみた。

あった！保存方法が！
タケノコを塩漬けにしてカメなどに入れ、
土中に埋めると一年ぐらいもつらしい。

出来るかいっ！
面倒臭ぇ！

・・・仕方がない・・・

地道に食べ続けよう・・・

タケノコ料理を出す度にデコちゃんは、
「今日もタケノコか・・・」
と、言うようになった。

我慢しろっ！
アタシなんてホントは触るのもイヤなんだっ！

あぁ・・・去年は地獄を見たよ・・・

「タケノコ地獄」ってやつさ・・・

・・・今日、タケノコを頂いた。
去年は地獄を見たが、やっぱりタケノコはウマイ！

早速、「若竹煮」にしてみた。
明日は「土佐煮」にしてみよう。

今日の夕食。

お造りは４人前で７８０円也。

♪～あかりをつけましょぼんぼりにぃ～♪

さっきまで爆睡してて、慌てて風呂入ってパソコンの前に座りました。
なので、日付が変わってしまいましたが、
今日は（正確には昨日）「ひな祭り」でしたね。

昨日の夕食時まで、そんなことすぅ～っかり忘れてしまってて、
「おぉぉ～！明日はひな祭りかっ！よし、寿司を作るぞっ！」
と、高らかに宣言してしまったので、
今日は朝からスーパーに走り材料を買い込み、
いざ、「ちらし寿司」作り！となったのであります。

こんなカンジです。

お皿に盛って召し上がれ。

たくさん作ったので、めがねざると近所の一人暮らしのお年寄りお二人にもおすそ分け。

ところで、「雛飾り」は出していません。
もうずっと押入れの肥やしです。
なので、過去の写真をアップ。

今は部屋が狭くて飾れない。

雛飾りは大きくて押入れの中でも邪魔になってます。
せめて、お内裏様とお雛様だけでも出して飾ればいいんだけどね。

でも、出すのが怖いのよ・・・
カビ臭かったり、ネズミにかじられてたらと思うと。

ところで、「ネズミ」にまつわるエピソードを一つ。

・・・数年前、我が家は「ネズミ被害」に悩まされておりました。・・・

娘の食べかけの「パン」をラップしてテーブルに置いていたら、
朝、パンが忽然と姿を消しておりました。
「なあ、食べかけのパンがなくなったんじゃけど、
誰か食べたんかなぁ？」
アタシはデコちゃんに聞きました。

「知らんで」と、デコちゃんは言いました。

娘もダンナも「知らん」と言う。
食べかけのパンなんて、どーでもいいんだけどね。
でも、やはり気になる。

で、疑いの目は「食い意地」のはった舅「Ｊさん」へと向けられたわけです。
Ｊさんは、「ワシも知らん！食べてねぇ！」
と、言い張るわけです。

デコちゃんとアタシは、
「そんなイジ汚いことするのはＪさんしかおらん！」
と、Ｊさん犯人説で意見が一致していました。

ところがっ！
次の日には、まだ封を切ってない「フランスパン」が
かじりかけのままテーブルに放置されていたのです！

いくらＪさんでも、こんなことはしないだろう・・・
もしや・・・「ネズミ？」・・・

ギェェェェ～！ネズミじゃぁぁぁぁ～！

どうやら「ネズミ被害」は我が家だけでなく、
近所でも頻発していたようです。

○○さんちもやられた！
○○さんは足をかじられた！
○○さんはネズミと目が合った！

いろんな情報が錯綜する中、夜遅く帰ったアタシは、
階段で「ネズミ」のヤローと接近遭遇！
アタシのアシ・・足をすり抜けて、ネ、ネズミが階段を駆け下りた！

ヒエェェェェ～！おがぁ～じゃん（お母さん）！
ネズミに触れたよぉぉぉ～！

パニックです！
・・・しばらく放心状態・・・

おのれネズミめっ！
だだじゃおかねぇ！

ってことで、近所のお宅から「ネズミ捕り」をお借りして、
しばらく設置しておりましたが、
ヤツめ、なかなか賢いとみえて引っかかりもしない。

それからしばらくはネズミとの攻防戦が繰り広げられたのですが、
ある日、忽然とネズミはいなくなったのです。
メデタシ、メデタシ・・・

って！ちゃうがな！
相当ヤラれとんねん！
アタシなんて足に触れとんねん！

メデタシちゃうがな・・・

怒涛のおせち作り

　　　　　　　 　　　　　　　　 　　　

今日は、おせちを作りましたよ。
きのうの「餅つき」に続き、今日もよく働いた。
ウヒヒ！少しは痩せたかな？
（痩せるわけない、味見だなんだと「つまみ食い」ばかりしてた！）

あ～！疲れたよ！

もう当分「おせち」はこりごりだよ。

ほんと言うと「おせち」はあんまり好きじゃない。
「煮しめ」なんてビンボーくせぇよ。
なんかさ、もっとこう派手なもんが欲しいね。
景気よく「伊勢海老」とかさ。
あと、洋風に「キャビア」だとか「ローストビーフ」とかさ。

まあ、そんなもん入れたところで、
食らうのは「ビンボー人」だよ。
そんなもん食ったら、腹こわすかもね。

三が日はビンボーくせぇ「おせち」で
お茶を濁すとするか。
当分、ラクできるな。
オメーらしっかり食ってくれ！
ビンボーくせぇ「おせち」ってやつを。

今年もあと少しで終わりだよ。

どうぞ皆さん、よいお年を！

怒涛の餅つき！

見てください、この餅の山！
今日は、ＰＯＫＩ家恒例の、「怒涛の餅つき大会」です。
（写ってない場所にもまだあるんだよ！）

ざっと、４５０個はあるでしょうか。
朝から義弟夫婦もやって来て、
デコちゃんの実姉宅の分、義弟宅の分、我が家の分と
モチをついてついてつきまくりです！

三等分に分けても一家族１５０個の計算です。
冷凍庫はモチで満杯です。
一体誰が、こぉ～んなに食うのでしょう？

毎年、こんな調子です。
どうやって消費したのか、覚えていません。

だって、我が家ではダンナが三個、デコちゃんが三個、
あたしが二個、娘が一個。
これが一度に食べる「お雑煮」のモチの数です。
１５０個・・・何日「お雑煮」食えばなくなるんだ？

ちなみに、義弟は一度に１０個食うそうです。
相当のモチ好きだね。

あしたは、「怒涛のおせち作り」だよ。
リキ入れて作るよっ！
オメーらっ！リキ入れて食えよ！

あたしゃ、食わねぇ。太るよ・・・

相当ヤバイからね、今のあたしのカラダ。